Risotto con tartufo

6,82 

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
Portare all’ ebollizione cc L1 di acqua in un altro tegame riscaldare qualche cucchiaio di olio oppure del burro, tostare il riso per ½ minuto circa mescolando di continuo, a piacere salare e aggiungere vino bianco (1/2-1 bicchiere), mescolare nuovamente. Proseguire la cottura con l’aggiunta poco alla volta dell’acqua bollente e rigirando all’occorrenza fino a cottura e mantecatura preferita(20 min. ca.)
Guarnire a piacere con Parmigiano Reggiano.

Preparato per Risotto al Tartufo Nero Estivo

Dosi: per 2/3 persone

Peso netto: 300 g

Ingredienti

Riso Carnaroli (94%), condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito,
maltodestrine di patate, verdure disidratate in proporzione variabile: cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo,
olio di girasole, noce moscata, zenzero, aromi naturali), cipolla, aglio, aromi, tartufo nero estivo (0,33%)
(Tuber aestivum Vitt.).

Valori nutrizionali medi per 100 g

Nutriente Valore
Energia 1373 kJ / 328 kcal
Grassi 1,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 1,8 g
Proteine 6,6 g
Sale 1,4 g

Modalità di conservazione

Prodotto da consumarsi previa cottura. Conservare lontano dal calore, dall’umidità e dalla luce.

Confezione

Confezionato in atmosfera protettiva

Dati di produzione

Prodotto e confezionato per:
Riseria di Asigliano S.r.l
Via Gerbidi, sn – 13038 Tricerro (VC)

Smaltimento

Imballaggio: Plastica – Verifica le disposizioni del tuo Comune

Peso 0,3 kg
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