Risotto con tartufo

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
Portare all’ ebollizione cc L1 di acqua in un altro tegame riscaldare qualche cucchiaio di olio oppure del burro, tostare il riso per ½ minuto circa mescolando di continuo, a piacere salare e aggiungere vino bianco (1/2-1 bicchiere), mescolare nuovamente. Proseguire la cottura con l’aggiunta poco alla volta dell’acqua bollente e rigirando all’occorrenza fino a cottura e mantecatura preferita(20 min. ca.)
Guarnire a piacere con Parmigiano Reggiano.

6,82

Categoria

Preparato per Risotto al Tartufo Nero Estivo

Dosi: per 2/3 persone

Peso netto: 300 g

Ingredienti

Riso Carnaroli (94%), condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito,
maltodestrine di patate, verdure disidratate in proporzione variabile: cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo,
olio di girasole, noce moscata, zenzero, aromi naturali), cipolla, aglio, aromi, tartufo nero estivo (0,33%)
(Tuber aestivum Vitt.).

Valori nutrizionali medi per 100 g

Nutriente Valore
Energia 1373 kJ / 328 kcal
Grassi 1,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 1,8 g
Proteine 6,6 g
Sale 1,4 g

Modalità di conservazione

Prodotto da consumarsi previa cottura. Conservare lontano dal calore, dall’umidità e dalla luce.

Confezione

Confezionato in atmosfera protettiva

Dati di produzione

Prodotto e confezionato per:
Riseria di Asigliano S.r.l
Via Gerbidi, sn – 13038 Tricerro (VC)

Smaltimento

Imballaggio: Plastica – Verifica le disposizioni del tuo Comune

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